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技術資料
發酵罐的四點說明介紹
作者： 發布時間：2020-06-09 15:20:27點擊：1370
發酵罐廣泛應用于乳制品，飲料，生物工程，制藥，精細化工等行業，罐體設有三明治，保溫層，可加熱，可冷卻，保溫。罐裝和上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐裝內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，但采用全封閉設計，材料常在未受污染狀態下混合，發酵，設備包括空氣呼吸孔，CIP清洗噴嘴，人孔等裝置。
發酵罐的四個說明:
1，是通過最優化微生物的發酵條件來提高發酵效率的微生物發酵裝置。
2，根據培養的微生物的好氧性和厭氧性，分為好氧型和厭氧型。控制系統主要通過控制熱工學和生化參數，工業高污染，高能量消耗的生產模式，可以將發酵技術與現代生物技術相結合。
3，以控制發酵罐整體的工藝參數為目的。控制系統大致經歷了儀表控制，儀表PLC控制（早期的理論控制），PLC控制及其組成的DCS（分散）控制的發展過程。整體的工藝控制包括模擬量控制，開關量控制以及各參數的相關控制。
4，發酵罐的控制參數分為溫度，壓力，流量，攪拌轉速，液位，pH，DO值（溶解氧量），廢氣O2和廢氣CO2，菌絲密度以及CIP中的導電率等。
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