匯森生物設備鎮江有限公司位于中國馳名的工程電氣島----江蘇揚中，水陸交通便利，是一家集研發、設計、生產制造于一體，專業生產生物發酵設備、發酵罐為主的專業公司。2008年，公司與江南大學合作在無錫宜興投資建立了無錫匯森生物設備有限公司，2013年在鎮江投資設立匯森生物設備鎮江有限公司。公司經過10余年市場洗禮，技術力量與生產能力齊頭并進，在國內外擁有長期穩定的合作單位，長期與四川科倫、北京普康、浙江永時康、山東焦點、新疆鵬鷂、越南QMC等發酵企業定點合作，2018年截至12月底銷售額6000余萬元，每年仍已20%的增速在增長。近年來，公司在軟硬件方面加大投入，公司現擁有全自動卷板機3臺、全自動液壓機2臺、電焊氬弧焊等焊接設備10余臺，為生產能力提升提供強有力的硬件保障。

一，發酵罐基本需求

1）結構嚴密，耐蒸汽反復滅菌，內壁潤滑，耐腐蝕性好，有利于滅菌，減少金屬離子對生物反應的影響。

2）出色的氣一液一固觸控和混合功能以及高效的熱，質量，運動量傳遞功能；

3）在堅持生物反應需求的基礎上，降低發酵罐的能量消耗；

4）為了保持生物反應的最佳溫度的良好的熱傳遞功能

5）具有實用性的配管份額和外觀控制，適用于滅菌操作和自動控制。

二，發酵罐如何變速攪拌

因為在發酵過程中，微生物的培養要求不同，通常在發酵中期，微生物在旺盛生長時的需氧量較高，而微生物在發酵初期和后期的需氧量較低，特別是在發酵后期。如果可以設計一個變速混合，根據微生物需氧量調節混合速度，不僅可以發明最佳的栽培條件，還可以節省發酵過程的能耗。因此，許多生物工程設備人員試圖在大型發酵罐上使用變速混合。

由于抗生素種類繁多，微生物在整個發酵過程中需要改變氧氣的程度有所不同，在中小型儲罐中的變速混合已經成功。根據文獻資料，發酵單元可改進10~20，混合能耗降低10~30。混合，但通常此刻不進入空氣中，所以混合功率上升，如果操作不當，可能會損壞電機。在前幾天發酵罐的設計中，多極電機的引入可以在正常發酵過程中低速混合并全速運行。雙速電機已被用于發酵過程中令人滿意的需氧量的混合操作。