技術(shù)資料

• 2020-07-27 13:01:27

  發(fā)酵罐是什么？

  客戶提問：什么是發(fā)酵罐？ 答：發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。 一，發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)特性 1.可以在線CIP清洗，SIP滅菌（121°C/0.1MPa）。 2.按照衛(wèi)生水平要求設計，結(jié)構(gòu)設計極其人性化，...

• 2020-07-27 10:41:56

  發(fā)酵罐有哪些分類？

  客戶提問：發(fā)酵罐有哪些分類？ 答：按照發(fā)酵罐的設備，分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐；按照微生物的生長代謝需要，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。 一，發(fā)酵罐的額技術(shù)參數(shù) 1)滅菌前檢查罐體液位。所有電極均不低...

• 2020-07-27 10:22:22

  發(fā)酵罐應用于哪些行業(yè)？

  客戶提問：發(fā)酵罐應用于哪些行業(yè)？ 答：發(fā)酵罐廣泛應用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業(yè)。 一，發(fā)酵罐的組成部件 罐體主要是培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性好（防止菌體污染），罐體中有攪拌紙漿，發(fā)酵過程中不斷攪拌；底...

• 2020-07-22 10:20:16

  發(fā)酵罐的罐體預清洗方式

  各批發(fā)酵結(jié)束，釋放材料。注意去除pH和DO電極，用自來水清洗電極后，按照“中試pH電極維護標準操作規(guī)程”和“中試溶解氧電極標準操作規(guī)程”進行操作。

• 2020-07-22 10:18:58

  發(fā)酵罐的工作原理及結(jié)構(gòu)

  發(fā)酵罐的工作原理是：利用機械攪拌和攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動，使罐內(nèi)物料充分混合，液體中的固體保持懸浮狀態(tài)，有利于固體與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸，便于營養(yǎng)物質(zhì)吸收；另一方面可破泡，增加氣液接觸面積，提高氣液之間的傳質(zhì)速率，強化氧傳遞效果，消除泡沫。同時引入無菌空氣，維持細菌對氧氣的需求，...

• 2020-07-22 10:17:36

  發(fā)酵罐需要具備哪些要求？

  發(fā)酵罐應具有良好的氣液固接觸和具有熱，質(zhì)量和動量傳遞功能的混合功能；在堅持生物響應要求的前提下，降低發(fā)酵罐的能耗；具有良好的熱交換功能，保持適宜的生物響應溫度；具有可行的管道共享和儀器控制，適合滅菌操作和自動控制。

• 2020-07-22 10:15:49

  發(fā)酵罐的使用方法及分類

  發(fā)酵罐分為機械攪拌通風設備和非機械攪拌通風設備。根據(jù)微生物的生長代謝需求，可分為好氧發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵灌溉。發(fā)酵罐的步驟如下:

• 2020-07-22 10:13:16

  發(fā)酵罐發(fā)酵冷卻冷耗節(jié)省效果

  發(fā)酵罐發(fā)酵冷卻冷耗節(jié)省是直接冷卻發(fā)酵罐和酒液，冷卻介質(zhì)在強制循環(huán)下導熱系數(shù)高。傳統(tǒng)的發(fā)酵和貯存酒，冷氣量的大部分被用于冷卻工廠，空氣，工作人員和機器（泵，馬達等），發(fā)酵罐支架等。計算和測定表明，發(fā)酵罐發(fā)酵可以比以往節(jié)省40%-55%的冷卻成本。