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發酵罐怎么灌入無菌空氣？
作者： 發布時間：2019-11-11 14:41:13點擊：19575
發酵罐接著將蒸汽從進氣口、排料口、取樣口直接進入罐中（若有沖視罐也一起進汽），使罐溫升高到118~120℃，罐壓維持在0.09~0.1Mpa（表壓），并維持30min左右。保溫完畢后，逐個關閉各排汽、進汽閥門，待罐內壓力小于空氣壓力后，向罐內進入無菌空氣，在夾套或蛇管中通冷卻水降溫，使培養基的溫度降至所需要的溫度，開展下一階段的發酵和培養。
1.注意壓力：滅菌時，總蒸汽管道壓力標準不小于0.3~0.35Mpa，應用壓力不小于0.2Mpa。）滅菌后:消耗甘油階段滅菌后冷卻30℃時：冷卻至30℃時，開起攪拌(轉速最高)和通氣(0.1-1.0vvm),接入28%氨水(未稀釋)調PH5.0;每升加4.35ml的無菌PTM1基礎鹽；從搖瓶中接種種子液，DO值為100%，開始培養時會消耗，造成DO值下降，通氧氣以保證DO值超出20％，速率先為0.1vvm。
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