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發酵罐染菌問題這樣進行分析及處理
作者： 發布時間：2020-04-13 15:28:18點擊：4853
隨著市場的發展，發酵罐的產品性能不斷提高，但發酵罐菌問題是長期工作，發酵罐染菌問題如何分析？
也可以分析發酵槽細菌感染的原因:從細菌感染時間的分析來看，發酵早期細菌感染的可能原因是種子帶菌，培養基或設備的滅菌不徹底，移植操作不當，空氣帶菌等；作為發酵后期細菌的原因，可以認為有補材時的污染，設備的泄漏，操作的問題等。從菌型分析表明，如果感染孢子桿菌，培養基或設備的滅菌不完全，可能是由空氣保菌引起的。在菌規模方面，在大面積上染色菌，染相同雜菌的情況下，循環鼓風機空氣系統存在問題，在個別容器中持續染色菌的情況下，一般在設備上存在問題。
克服發酵槽細菌感染問題是一項長期工作，生產者必須具備相應的理論知識，掌握滅菌原理，并具有豐富的實踐經驗，具有較強的分析和解決問題的能力，同時關注和重視許多細節，才能有效地抑制抗生素生產中的細菌感染問題。
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